타타르(따따르) 민족 영혼의 달콤함, 착착(Чак Чак)!

한국에서 먹는 오란다와 흡사한 모양이나 꿀의 달달하고 계란의 고소한 맛이 강한 착착(Чак-чак)은 타타르스탄(따따르스탄)을 방문하는 누구에게나 '타타르스탄은 착착'이라는 인상을 남길 만큼 어디서나 맛볼 수 있는 대표 간식이다. 타타르스탄의 수도 카잔의 중심지 바우만 거리 (Bauman Str.)에 나가면 착착을 판매하는 카페와 기념품 가게 또한 심심치 않게 볼 수 있다. 오늘은 타타르스탄을 대표하는 디저트인 착착에 대해 이야기해본다.볼가르 타타르 칸의 음식, 착착!러시아 음식 전문 웹진 가스트로놈(Гастрономь)에 따르면