[독서신문 서믿음 기자] 조개는 껍질 안으로 이물질이 들어왔을 때 고통 속에서 분비물(탄산칼슘 성분)을 내뿜어 속살을 보호하고, 그 과정을 통해 진주를 만들어 낸다. 그런 고통 때문일까? 진주는 ‘건강’을 의미하는 6월의 탄생석으로 귀한 대접을 받고 있는데, 바다에 보석 진주(眞珠)가 있다면 육지에는 보석 같은 도시 진주(晉州)가 있다.진주는 경남 서부에 …