- 코로나19로 건강한 먹거리에 대한 관심 급증 - - 확장되는 가치 중심의 소비 습관 - 성장하는 대체육 시장 시장조사업체 Statista는 2026년까지 식물성 대체육(Plant-based meat alternatives) 시장이 US$ 309억 2,000만 수준에 달하며 8년동안 약 200%의 성장을 보일 것으로 예상했다. 캐나다 농작물…