[중소벤처기업부]중기부-스타벅스, 카페에서 일하고 싶은 40세 이상 모집
정책
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2021.03.15 10:41
중소벤처기업부(장관 권칠승, 이하 중기부)는 ㈜스타벅스커피 코리아(대표이사 송호섭, 이하 스타벅스)와 함께 카페 취·재취업을 희망하는 40대 이상 재기 소상공인의 ‘리스타트 지원 프로그램’을 확대 운영한다고 밝혔다.
이 프로그램은 스타벅스의 자발적 상생 협력 중 하나로 중년층 소상공인의 재도전을 위해 스타벅스가 보유하고 있는 커피 트렌드, 고객 서비스, 위생·손익관리, 매장실습 등을 지원하는 바리스타 전문교육 과정이다.
’20년 시범 운영을 통해 수도권에 소재한 99명의 재기 소상공인을 교육생으로 선정해 28명의 우수 수료생이 스타벅스의 바리스타로 채용됐다.
[ ’21년 중기부-스타벅스 ’리스타트 지원 프로그램‘ 운영 계획 ]
| ？ 대상 : 40대 이상 폐업(예정) 소상공인(3.22(월)까지 중기부(소진공)의 취업 교육 이수 완료) * 교육장과 실습 매장 등을 고려하여 수도권과 부산 소재에서 참여 가능한 자 ？ 규모 : 200명 내외(상반기 100명 및 하반기 100명) * (상반기) 수도권 50명, 부산 50명/(하반기) 수도권 100명 ？ 기간 : ’21.3.23(화) ~ 4.8(목) 18:00(하반기 공고는 7월 중 예정) ？ 신청·접수 : hope2021apply.or.kr(3.23(화)부터 가능) ？ 상담·문의 : ☎070-4012-0201 |
올해도 우수 수료생 중 취업 희망자에게 스타벅스 내부 채용 절차를 거쳐 바리스타로 근무할 수 있는 기회가 주어질 예정이며, 취업활동 또는 취업 시 중기부의 전직장려수당(최대 100만원)을 받을 수 있다.
또한 재창업을 희망하는 소상공인에 대해 중기부는 업종전환·재창업 교육 등을 지원하고 스타벅스는 지역 파트너를 통해 커피 교육, 매장 운영을 지속적으로 관리할 계획이다.
스타벅스 송호섭 대표이사는 “지난해 어려운 여건 속에서도 리스타트 지원 프로그램 운영을 통해 작지만 의미있는 변화를 직접 체감했다. 올해에도 더 많은 자신감과 노하우를 기반으로 대한민국의 중년층들이 희망을 갖고 도전을 이어나갈 수 있도록 지속적으로 프로그램을 확대 운영해 나가겠다”고 밝혔다.
중기부 박치형 소상공인정책관은 “중년층 재기 소상공인이 바리스타로 취업 연계되는 특화 프로그램을 마련한 스타벅스의 노력에 감사한다”면서,
“스타벅스 사례와 같이 민간과 함께 소상공인이 재도전할 수 있는 다양한 협력 과정을 만들 수 있도록 기업 발굴에 노력하겠다”고 밝혔다.
스타벅스 리스타트 지원 프로그램에 대한 자세한 사항은 희망리턴패키지(www://sbiz.or.kr)와 소상공인시장진흥공단(www://semas.or.kr)에서 공고문을 통해 확인할 수 있으며, 참여를 희망하는 소상공인은 중기부가 운영하는 취업 교육을 3월 22(월)까지 반드시 수료해야만 한다.
| 이 보도자료와 관련하여 보다 자세한 내용이나 취재를 원하시면 중소벤처기업부 소상공인경영지원과 송현주 연구관(☎042-481-8997)에게 연락주시기 바랍니다. |
| 참고1 | 스타벅스‘리스타트 지원 프로그램’운영 계획 |
□ 사업 목적
？ 중년층 재기 소상공인을 대상으로 스타벅스의 바리스타 교육 과정 운영을 통해 카페 취·재창업을 지원
□ 사업 개요
？ (대상) 40대 이상 재기 소상공인
* 3.22(월)까지 중기부(소진공) 취업 교육 수료하고, 수도권 및 부산에서 참여 가능한 자
？ (규모) 200명 내외(상반기 100명, 하반기 100명)
* 프로그램 운영 회수와 기수별 교육생 규모는 차후 안내
？ (기간) ‘21.3월~10월 예정(3일간 16시간)
？ (내용) 커피 트렌드 및 지식, 매장실습, 스타벅스 고객 서비스, 매장 위생관리, 멘토링 등
< 스타벅스 리스타트 지원 프로그램 구성(안) >
| 시간 | 1일차 | 시간 | 2일차 | 시간 | 3일차 |
| 13:00~ 13:30 |
[Welcome] 환영 및 교육과정 안내 (0.5H) |
13:00~ 13:30 |
[Opening] Coffee tasting (0.5H) |
10:00 ~ 14:00 | [M8: 스타벅스 매장 견학] 매장 운영 쉐도잉 및 현장 Q&A (4.0H) |
| 13:30 ~ 14:00 |
[Opening] 스타벅스히스토리 (0.5H) |
13:30 ~ 14:30 |
[M4 : 스타벅스 음료 품질/ 위생관리] 매장 위생 및 파트너 위생 관리 (1.0H) |
||
| 14:00 ~ 15:00 |
[M1 : 관리자의 역할] 관리자의 행동 양식 (1.0H) |
14:30 ~ 16:30 |
[M5 : 스타벅스 커피/장비] 기구별 커피 추출 및 장비/ 테이스팅(2.0H) |
||
| 15:00 ~ 17:00 |
[M2 : 스타벅스 커피/ 지식] 커피 트렌드 및 기초지식/테이스팅 (2.0H) |
16:30 ~ 17:30 |
[M6: 스타벅스 매장 및 파트너 관리] 매장 손익, 파트너 교육, 의사소통(1.0H) |
15:00 ~ 16:00 |
[수료식] 과정 수료식진행 (1.0H) |
| 17:00 ~ 18:00 |
[M3 : 스타벅스 고객 서비스] 효과적인 고객관리 (1.0H) |
17:30 ~ 18:00 | [Closing] 과정 마무리 / 매장 견학 안내 (0.5H) |
？ (지원) 우수 수료생에 대해 스타벅스 바리스타 취업 기회 및 중기부 전직장려수당(취업) 또는 업종전환·재창업* 연계 지원
* 소상공인의 신속한 재기를 지원하는 희망리턴패키지 사업(’21년 691억원)
| 참고2 | 희망리턴패키지 사업 개요 |
□ 사업 개요
？ (목적) 사업정리, 취업, 업종전환·재창업 지원을 통해 소상공인의 신속한 재기 여건 마련
？ (규모) 69,100백만원(4.6만건 내외)
？ (대상) 폐업(예정) 소상공인
？ (내용) 폐업, 취업, 업종전환·재창업 지원
- 폐업 시 신고사항, 집기·시설 처분, 사업장 양수도 등 관련한
①사업정리컨설팅, ②점포철거 및 ③법률자문 지원
- 직업 정보 탐색, 민간·공공·대학 연계 ①전문 교육과 폐업신고 후 취업활동 또는 취업한 경우 ②전직장려수당 지원
- 민간기업 특화 프로그램 등 업종전환·재창업 ①교육, ②멘토링 및 ③사업화 비용* 지원 신설(1,200건 내외)
* 특화 아이템 개발, 사업방식 개선, 마케팅 등 소요 비용(민간 부담 50% 시 최대 1천만원)
□ 추진 일정
？ 공고(2.10) → 신청·접수(2.10~,예산 종료 시까지) → 지원*(~12월)
* 폐업·소상공인 여부, 지원대상 등 자격요건 충족 시 수시지원
(업종전환·재창업 사업화 지원은 사업계획 등을 검토하여 선정할 계획)
□ 민간기업 협업 사례
| · 중기부-㈜스타벅스커피 코리아와 업무협약 체결(‘20.5.7) · 수도권 소재 40대 이상 재기 소상공인 대상으로 커피 트렌드, 위생, 손익구조 관리, 매장운영 등 카페 취·재창업을 지원하는 ’리스타트 지원 프로그램’ 시범 운영(’20.하, 99명) |
[자료제공 :
(www.korea.kr)]
