동남 아시아는 사육하기 편한 가축 위주 고기가 많아요. 돼지고기와 닭이 대표적이죠. 해산물도 많지요. 무삥은 돼지고기 요리입니다. 제육처럼 양념한 건 아니고 삶거나 볶거나 튀기거나. 무삥정식은 밥이 나오는 데 무삥만 시키면 쌀국수에 반찬처럼 먹을 수 있어요.
#낙성대 #무삥과팟타이