식약처, 개학 대비 학교급식 및 주변 음식점 위생점검

[문화뉴스 윤동근 기자] 식품의약품안전처가 봄 학기 개학을 맞아 학교·유치원 내 집단급식소 등을 대상으로 지자체와 함께 위생점검을 실시한다고 밝혔다.점검 대상은 초·중·고교 및 유치원 집단급식소와 식자재 공급업체 1만여 곳과 학교매점, 분식점 등 어린이 식품안전보호구역 내 어린이 기호식품 조리·판매업소 3만 6천여 곳이다.주요 점검 내용은 ▲소비기한 경과 제품 사용·보관 ▲냉동·냉장제품 보관기준 준수 ▲조리시설 등 위생관리 ▲비위생적 식품 취급 ▲부패·변질 또는 무표시 원료 사용 여부▲조리기구 세척·소독 관리 ▲보존식 보관 여부 ▲