[생활의 달인] 고등어 봉초밥, 고시원, 삼계탕 공장, 치즈케이크 달인 소개

[문화뉴스 정창경 기자] 1일 방영되는 SBS '생활의 달인'에서는 고등어 봉초밥의 달인, 고시원의 달인, 삼계탕 공장 달인, 치즈케이크의 달인이 소개된다. 고등어 봉초밥의 달인하루 30인분 한정 고등어 봉초밥을 만드는 달인이 있다. 생물 고등어는 일주일에 몇 번 들어오지 않아 오직 한 테이블에 한 접시만, 예약해야만 먹을 수 있다는 이곳의 초밥.부산 유명 호텔의 일식집에서 15년간 실력을 쌓아온 김근호 달인이 솜씨를 뽐낸다. 식초를 섞는 달인만의 비법부터 고등어 봉초밥과 어우러지는 아까바레 쌀밥 짓는 법까지, 달인만의 비밀 레시피