알토란 영양만점 가을 보약 밥상 소개 - 시래기밥, 시래기코다리조림, 도라지배청, 무생채, 천연식초

[문화뉴스 MHN 이은비 기자] 10월 20일 일요일 밤 10시 50분 '알토란'에서 '따라하고 싶은 한끼, 가을의 영양을 가득 담은 가을 보약 밥상' 편이 방영된다.유독 다른 계절보다 맛있는 음식이 많은 가을. 식욕을 돋구는 제철음식도 많고, 더위가 한 풀 꺾이며 지인과의 만남도 늘어나는 시기이기도 하다. '알토란'에서는 이러한 가을의 제철음식을 소개하며 영양 가득한 보약 밥상을 소개한다.▶ 구수함의 정석, 시래기밥, 시래기코다리조림이날 방송에서는 임성근 조리기능장의 '시래기밥'의 구수함을 살리는 비법이 공개될 예정이다. 부드러운