[서울시] 이태원 mama miya

이태원 숨은 맛집 시리즈, 그 1탄

본격 이탈리아 스파게티 맛을 느끼고 싶다면 이 가게를 방문해 보시라.

생각보다 찾기는 쉽지만 그렇다고 사람들이 많이 지나다니는 길에 있다는 뜻은 아니다. 최근 뜨고 있는 구청 근처 길에서도 살짝 옆에 있다.



식탁에서 주방이 바로 보인다. 절대 속일 수가 없다. 재미난 건 주방에 음식에 대해서 바로바로 요구할 수 있다. (와인도 판매를 한다)


처음 나온 메뉴. 이 가게에서는 생면과 건면을 다 쓰는데 생면이 조금 가격이 비싸다. 그런데 이왕 먹을 거라면 "생면"으로 먹어보시라. 쫄깃함이 남다르다.


스파게티 면이 저렇게도 나올 수 있다. 그런데 맛이 한국에서는 경험하기 힘들 정도로 독특하다. 백주부가 프랜차이즈용 스파게티 소스라고 말한 그런 맛이 전혀 나지 않는다.


일단 마실땐 이탈리아 맥주 뻬로니?